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      良好生活方式造就健康心臟
            世界心臟病聯合會最近在日內瓦發布警告,如果人們不改變目前不健康的生活方式,過度肥胖將在近期成為導致心血管疾病的最主要因素。
            目前,全世界每年有1700萬人口死于心臟病和中風。研究顯示,這主要是由心臟病、糖尿病、高血壓和高膽固醇引發的。
        據世界心臟病聯合會的最新統計資料,目前,世界上有10億人口體重超重或肥胖,這使得肥胖有可能取代吸煙成為導致心臟病和中風的最主要殺手。
        該聯合會主席馬里奧·瑪蘭豪教授說:“肥胖的流行主要是由現在的生活環境———人們體力活動減少,再加上不健康的飲食結構造成的。很多國家的城市人口改變了原來的飲食結構,攝入過多的飽和脂肪和糖而纖維攝入量不夠。”
        瑪蘭豪教授說:“這樣的生活方式對兒童有直接的影響。據估計在全世界5歲以下的兒童中,有2200萬兒童超重。在美國5~14歲的兒童中,每3個兒童就有1個超重,而在30年前,每6個兒童才有1個超重。”
        他指出,值得注意的是,在發展中和中低收入的國家,肥胖人口也在急劇增長。在北京,每5個學齡兒童中,就有1個肥胖兒童。在墨西哥進行的一次抽樣調查顯示,墨西哥兒童現在每天攝入大量的軟飲料和高脂肪的快餐,相反,水果和蔬菜卻吃得很少。
        為了讓大家擁有一個健康的心臟,世界心臟病聯合會的專家們建議:多吃水果和蔬菜,最好每天能有5~7種;多吃各種谷物;選擇低脂或脫脂食品;選擇人造黃油、葵花子、玉米、葡萄籽和橄欖油,減少使用黃油其他動物油脂;多吃魚類、豆類、瘦肉。
        聯合會還建議大家避免以下的行為:不吃高卡路里、低營養的食品,比如軟飲料、甜食、糕點餅干等;不吃高脂肪和膽固醇食品,例如全脂牛奶、黃油、熱帶棕櫚油、可可油;吃肉時最好去掉肥肉和皮;做菜時最好不要用油煎,而選用煮、蒸、烤等易于去除脂肪的方式;減少鹽的攝入量,尤其對高血壓患者更為重要;減少酒精攝入量。
      專家還建議,在選擇上述飲食結構時,再配上定期的體育鍛煉,每天至少30分鐘,那么,你患心臟病和中風的可能性就會大大減少。
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